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MENU EJECUTIVO

DIA ENTRADA PLATO DE FONDO POSTRES
Lunes 18.06.2018 Huevos a la rabona
Guiso de cebolla con huevo frito y pan de molde.
Chaque a la criolla
Caldo tradicional en base a carne de res, tripas, papas, patasca, chuño, zapallo, choclo y habas.
- Compota de papaya arequipeña.
Martes 19.06.2018 Palta a la York
Palta rellena con jamón y mayonesa.
Espagueti saltado con pollo
Espagueti con pollo, cebolla y tomate, saltado con especias.
- Brawnie.
Miércoles 20.06.2018 Enrollado de jamón con ensalada Rusa
Jamón, papa, zanahoria y arverjitas bañadas en salsa golf.
Pescado gratinado con espárragos
Filete de pescado, salsa blanca y mariscos gratinados al horno, acompañado con papa duquesa y legumbres.
- Torta de coco.
Jueves 21.06.2018 Causa a la limeña
Papa amarilla batida con ají amarillo y limón, relleno con pollo, palta y huevos.
Cordero al horno
Cordero al horno acompañado con papa salteada y legumbres.
- Macedonia de frutas.
Viernes 22.06.2018 Tiradito de pescado a las dos cremas
Filete de pescado cortado en tiras, limón con crema de ají verde y rocoto.

Sancochado
Caldo de pecho de res, yuca, papas, chuño blanco, choclo, camote, garbanzo y cecina.

- Tocino del cielo.

DE LUNES A VIERNES
Opciones de plato de entrada Salpicón de pollo ó Ensalada de palta.
Opciones de plato de fondo -Bistec al grille
-Pollo al grille.
-Pescado al grille
-Omelette de legumbres

Precio

Socios e invitados S/.25.00
Menú Infantil

- Salchipapa.
- Chicharrón de pollo con papas fritas y legumbres
- Hamburguesa de res con papas fritas y legumbres.

     
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