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MENU EJECUTIVO

DIA ENTRADA PLATO DE FONDO POSTRES
Lunes 15.07.2019 Soltero de queso
Tradicional plato arequipeño acompañado con queso, verduras y trozos de papa.
Chaque a la criolla
Caldo tradicional en base a carne de res, tripas, papas, patasca, chuño, zapallo, choclo y habas.
- Compota de duazno.
Martes 16.07.2019 Causa a la limeña
Papa amarilla batida con ají amarillo y limón, relleno de pollo, palta, huevos.
Pescado a la chorrillana
Pesado aderesado en salsa de tomate y cebolla, acompañado con arroz.
- Mazamorra morada.
Miércoles 17.07.2019 Huevos a la florentina
Huevos, pan de molde y salsa a base de espinaca.
Peceto de res en salsa champiñones
Rodajas de peceto de res a la olla bañado en salsa de champiñones, acompañado con puré de papas y legumbres.
- Buñuelitos de plátano con miel de caña.
Jueves 18.07.2019 Jamón enrollado con espárragos
Jamón enrollado con espárragos.
Pollo en salsa de estragón
Pollo, salsa blanca y estragón, acompañdo con puré de papas y legumbres a la mantequilla.
- Panqueque con manjar blanco.
Viernes 19.07.2019 Tamales a la criolla
Tamales a base de chochoca, chancho y huevo.
Atomatada de ternera
Carne de ternera en salsa roja a base de tomate y papas fritas en rodajas con arroz blanco.
- Tocino del cielo.

DE LUNES A VIERNES
Opciones de plato de entrada Salpicón de pollo ó Ensalada rusa con jamón.
Opciones de plato de fondo -Bistec al grille
-Pollo al grille.
-Pescado al grille
-Omelet de legumbres

Precio

Socios e invitados S/.25.00
Menú Infantil

- Chicharrón de pollo con papas fritas y legumbres
- Chicharrón de pescado con papas fritas y legumbres.

Precio S/ 13.00
Horario de 12:30 hrs. a 15:00 hrs.

     
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