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MENU EJECUTIVO

DIA ENTRADA PLATO DE FONDO POSTRES
Lunes 11.11.2019 Ensalada de jamón con choclo
Jamón con choclo en cuadritos aliñado con aceite de oliva.
Chaque a la criolla
Caldo de res con tripas, papa, choclo, zapallo, patasca, chuño y habas.
- Compota mixta.
Martes
12.11.2019
Escabeche de pescado
Pescado a la plancha bañado con jugosa salsa de cebolla.
Bistec saltado a la criolla
Bistec con papas fritas, cebolla. tomate, acompañado con arroz.
- Cheesecake de maracuya.
Miércoles 13.11.2019 Cauche de queso
Plato tradicional a base de papa sancohada, salsa de ají mirasol, cebolla y queso freso deretido.
Pollo chactado a la arequipeña
Pollo frito con chochoca y aji amarillo, acompañado con papa dorada y ocopa.
- Zucotto de chocolate.
Jueves 14.11.2019 Soufflé de espárragos
Pastel con huevo, queso parmesano, crema de leche y espárragos.
Fetuccini al pesto con bistec
Fetuccini, salsa de albahaca y espinaca, acompañado con bistec al grille.
- Peras al vino.
Viernes 15.11.2019 Ocopa arequipeña
Salsa a base de aji mirasol soasado y mani tostado, acompañado con papa huevo y queso fresco.
Pollo al horno
Pollo bañado en salsa de aji panca al horno, con papas andinas salteadas y legumbres.
- Fresas con chantilly

DE LUNES A VIERNES
Opciones de plato de entrada Salpicón de pollo ó Ensalada rusa con jamón.
Opciones de plato de fondo -Bistec al grille
-Pollo al grille.
-Pescado al grille.
-Omelet de legumbres.

Precio

Socios e invitados S/.25.00
Menú Infantil

- Chicharrón de pollo con papas fritas y legumbres

Precio S/ 13.00
Horario de 12:30 hrs. a 15:00 hrs.

     
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