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MENU EJECUTIVO

DIA ENTRADA PLATO DE FONDO POSTRES
Lunes 16.09.2019 Soltero de queso
Tradicional plato arequipeño con trzos de queso, papa, y verduras varias.
Chaque a la criolla
Caldo de res con tripas, papa, choclo, zapallo, patasca, chuño y habas.
- Compota de durazno.
Martes 17.09.2019 Souffle de queso
Pastel con huevo, queso, parmesano y crema de leche.
Pollo en salsa estragón
Pollo, salsa estragón, acompañado con puré de papas y legumbres a la mantequilla.
- Buñuelitos de plátano con miel.
Miércoles 18.09.2019 Causa a la limeña
Papa amarilla batida con ají amarillo y limón, relleno de pollo, palta y huevo.
Pollo saltado a la criolla
Pollo, cebolla, tomate y papas fritas.
- Piña al licor.
Jueves 19.09.2019 Ensalada capresse
Queso fresco, tomate y albahaca en un ligero aliño italiano.
Locro de pecho
Pecho de res, papa apretada en salsa a base de ají mirasol, acompañado con arroz.
- Macedonia de frutas.
Viernes 20.09.2019 Pastel de acelga
Pastel relleno con acelga y huevo.
Ragout de pescado con espárragos
Pescado en cubos en crema de leche y espárragos, acompañado con arroz.
- Tocino del cielo.

DE LUNES A VIERNES
Opciones de plato de entrada Salpicón de pollo ó Ensalada rusa con jamón.
Opciones de plato de fondo -Bistec al grille
-Pollo al grille.
-Pescado al grille
-Omelet de legumbres

Precio

Socios e invitados S/.25.00
Menú Infantil

- Chicharrón de pollo con papas fritas y legumbres
- Chicharrón de pescado con papas fritas y legumbres.

Precio S/ 13.00
Horario de 12:30 hrs. a 15:00 hrs.

     
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