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MENU EJECUTIVO

DIA ENTRADA PLATO DE FONDO POSTRES
Lunes 19.02.2018 Ocopa arequipeña
Salsa en base de aji mirasol soasado y mani tostado, acompañado con papa, huevo y queso fresco.
Chaque a la criolla
Caldo tradicional en base a carne de res, tripas, papas, patasca, chuño, zapallo, choclo y habas.
- Tuna al frappe
Martes 20.02.2018

Langostinos al ajillo
Langostinos en salsa de ajo, acompañado con papas doradas.

Pollo al jerez con champiñones
Pollo en salsa al jerez, acompañado con arroz blanco.

- Mazamorra de leche.
Miércoles 21.02.2018 Huevos a la florentina
Huevos, pan de molde y salsa a base a espinaca.
Almendrado de lengua
Medallones de lengua en salsa de almendras con maní.
- Pie de manzana.
Jueves 22.02.2018 Soltero de queso
Tradicional plato arequipeño, con trozos de papa, queso y verduras varias.
Cordero al horno
Filete de cordero al horno, acompañado con papa dorada y ensalada mixta.
- Fresas con crema chantilly.
Viernes 23.02.2018 Zarza de mariscos
Variedad de mariscos, cebolla, tomate y limón.
Espagueti a la huancaina
Plato de pasta bañada en slsa a la huancaina, acompañado de bistec saltado a la criolla.
- Compota de peras.

DE LUNES A VIERNES
Opciones de plato de entrada Salpicón de pollo ó Ensalada de palta.
Opciones de plato de fondo -Bistec al grille
-Pollo al grille.
-Pescado al grille
-Omelette de legumbres

Precio

Socios e invitados S/.25.00
Menú Infantil

- Salchipapa.
- Chicharrón de pollo con papas fritas y legumbres
- Hamburguesa de res con papas fritas y legumbres.

     
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